玄米デビュー

　雑穀を入れて食べていた白米を、玄米を混ぜて炊くことに変更して1か月。体調もいいので、白米自体を玄米に近づけることにした。
　米は妻の知り合いの農家さんから玄米で購入し、近所のスーパー横で精米している。
　失敗も怖いので、まずは精米割合を7分にしてみた。色もやや黄色がかっている程度だし、味も悪くなかった。
　30kg食べ終わったら、次は5分にしてみよう。